שיתוף פעולה מרתק בין השף הידקי מצוהיסה (מ-Koy Shunka) לקבוצת סגרדי. זוהי איזאקאיה מודרנית ויוקרתית הממוקמת מול שוק סנטה קתרינה. המקום מתמקד בבישול על גריל פחמים יפני (Robata) ובחומרי גלם טריים מהשוק הסמוך, באווירה אלגנטית ומזמינה. טיפ ששווה לזכור: כדאי לשבת על הבר הגדול כדי לצפות בטבחים עובדים עם הגריל. נסו את מנות הדגים הצלויים ואת ה"סאקה" המעולה שהם מציעים.