מסעדת קאליס היא מסעדת הבית של מלון הבוטיק, אוהלה, בעל 5 כוכבים שזכתה בכוכב מישלן כבר בשנת 2005. תפריט המסעדה היא דוגמא קלאסית למטבח ים תיכוני מקומי עם נגיעות צרפתיות אותן מביא שף המסעדה, רומייין פורנל, שף שנולד והתפתח בצרפת אך עם זאת חי המון שנים בספרד ושולט במטבח המקומי. המסעדה מציעה תפריט טעימות לצהריים במחיר מוזל, ו3 תפריטי טעימות לארוחת ערב שמספקת חוויה לסועד.